●↑當天有大甲媽祖繞境進香活動，有限制車輛進出的道路管制，相當多車輛和香客，
好佳在警衛們人還不錯，得知我們要參加喜酒，就通融我們直接開進去，不然還
要繞一大圈的車程，才能到達這裡。然後今天是訂婚喜酒 ，沒有主席就進場、敬酒、
開動吃飯...End
●↑菜單帖
●↑花好月圓 第一道的點心，幾乎8~9成喜酒都會出這道，不過也有沒有出這道的喜酒。
為何要吃炸湯圓?知識:其實結婚並不一定要吃炸湯圓，但是一定要由一位好命的婦
人象徵性的餵新郎和新娘吃湯圓，有象徵圓滿甜蜜和早生貴子的意思(這儀式是
在結婚時迎娶那段時間做)，至於炸湯圓則是餐廳師傅們的創新，並非傳統的習俗
啦！然後額外說明:訂婚儀式時，是在女方家中喝紅棗桂圓
●↑龍蝦沙拉拼盤 有拼到5樣菜色，龍蝦沙拉、烏魚子、生魚片、黑豆 、涼拌花枝
●↑黑豆 、涼拌花枝 那生魚片完全沒吃，所以不知新鮮不新鮮，龍蝦肉中規中矩，
，感覺上龍蝦肉份量蠻少
●↑ 蘭遠鮑魚扣虎掌 其實看鮑魚連結成一塊，感覺蠻奇怪，不過也是廚師的巧思啦!
印象中底部的撲盤是豬肉和豬腳筋、芋頭，醬是搭配的挺濃稠
●↑原味起司塔 照燒子排 其實大部份喜酒出到這種大骨排肉 ，除了牛、羊排外，
幾乎沒人會想夾這樣菜，可能喜酒大家都不想吃相難看啃著大骨，不過我有吃那個
起司塔 ，吃起來有起司的酸味 ，很有飽足感，如想繼續吃下道，這道就吃一半就好
●↑紅蟳米糕 紫酥蝦盒 喜酒一定必備的油飯，左邊的紫酥蝦盒在場都覺得很不錯
吃，有紫酥葉包裹著蝦漿和炸粉下於炸，表面吃起來很酥脆，不會過於油膩，吃到就喀光
●↑敬酒時間 新娘換了深藍色的禮服
●↑喜酒的插曲 同桌夫妻的小孩，相當可愛，很像小小彬，他的招牌表情就是皺眉、
可憐的哭，差不多1歲多吧!喜歡自己拿湯匙吃飯，如果要餵他還會生氣很妙，不過這
樣媽媽會輕鬆許多，要是我也喜歡他自己吃
●↑粉光土雞盅 土雞肉都吃起來比較有嚼勁，肉還不會老硬
●↑港式魚翅羹 其實吃久喜酒會發現中部的喜酒，很喜歡是用瓦斯爐放著自己煮，
真的是中部喜酒的特色，這場喜酒10道菜中，就有5道要自己煮
●↑香蒜悶大蝦 印象中這道來時，蝦子就是熟的，這道就尚可
●↑帝王蟹松板香蕈鍋 蟹腳的地方已經剝好，已經顯露出蟹肉，所以吃起來還蠻方便
●↑豆酥玉帶子 干貝吃起來還蠻軟嫩
●↑玉露鱈魚首 魚挺新鮮，份量上還可以，吃到後面就超撐
甜點熱西米露.泡芙就沒拍了
●↑拍照時間~喜酒結束時的送客,有注意到像小小彬嗎?左邊就是生他的夫妻
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其實吃喜酒的次數,早已破十位數,不過礙於同桌用餐的感受,所以幾乎也沒拍啦~
★訂婚宴日期2010.04.25★
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